Suomen ruoantuotanto on suurten haasteiden keskellä. Ilmastonmuutos edellyttää voimakkaita päästövähennyksiä ja samalla sekä viljelijöiden että eläintuottajien kate on kutistunut häviävän pieneksi. Miltä näyttää tulevaisuuden ruoantuotanto, joka huomioi ilmaston, huoltovarmuuden ja eläinten oikeudet?
