Kalle oppii kiinalaisia pöytätapoja nuudeliaterialla. Miksi ruokailusta pitää lähteä ääntä ja miten röyhtäys kuuluu kiinalaisiin pöytätapoihin? Kalle oppii myös sen, että hampurilainen ei olekaan amerikkalainen keksintö, vaan kaikki tiet vievät Kiinaan.